Bazar

สวัสดีค่ะ เห็นใครบางคนกำลังไปเที่ยวออสเตรียอยู่ พิมมิยะเลยนึกครึ้มอยากจะระลึกถึงความหลังครั้งได้ไปเยือนบางส่วนของออสเตรียเมื่อปีที่แล้วบ้าง เรียกได้ว่าเอนทรี่นี้แอบดองกันข้ามปีทีเดียวค่ะ เอิ๊ก.. ละอายจัง >//<

ร้านที่จะพาไปในวันนี้เป็นคาเฟ่ชื่อดังของเมืองแห่ง The Sound of Music อย่าง Salzburg นั่นเอง มีชื่อว่า Cafe Bazar ค่ะ ว่ากันว่าเซเลบดาวดังทั้งหลายของโลกต่างก็มีโอกาสได้มาเยือนร้านนี้ คณะเราก็เอากะเค้ามั่งค่ะ ได้ยินมาว่า Apple strudel ของร้านนี้อร่อยมากมาย อย่างนี้ต้องขอพิสูจน์กันหน่อยเนอะ

ตัวร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำ Salzach ทางฟากเมืองใหม่ของ Salzburg มีทั้งที่นั่งในร้านกับที่นั่งด้านนอกรับลมเย็นๆค่ะ

เมนูอาหารและเครื่องดื่ม อันนี้เป็นของเก่าเมื่อ ต.ค. ปีที่แล้วนะคะ ไม่รู้ว่าตอนนี้ขึ้นราคาไปรึยัง

เปิดมาดันมาเป็นภาษาเยอรมันซะนี่ อย่างนี้กะเหรี่ยงไทยก็มั่วกันไป ^^"

Apple strudel อร่อยล้ำเลอค่า สมคำร่ำลือจริงๆค่ะ แป้งเค้าบางมาก สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลสไลซ์บางๆ

กาแฟอะไรซักอย่างค่ะ ลืมไปแล้ว แฮ่~

เครื่องดื่มที่พิมมิยะสั่งคือ Melange ค่ะ เป็นมอคค่าผสมนม ที่จริงแล้วเมนูนี้เป็นเครื่องดื่มชื่อดังของ Cafe Tomaselli คาเฟ่ร้านดังอีกร้านใน Salzburg ที่พิมมิยะไม่มีโอกาสได้ไปชิม ก็เลยเปรียบเทียบไม่ได้ว่าของใครอร่อยกว่ากัน แต่ว่าถ้วยนี้ของ Cafe Bazar ไม่อร่อยเลยค่ะ พลาดอย่างแรง เหอๆ

ที่อร่อยต้องเป็นถ้วยนี้ค่ะ "BAZAR" Melange คงเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ซึ่งทุกคนในโต๊ะชิมแล้วก็บอกเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยค่ะ กลมกล่อมดี ใครที่ไปอย่าสั่งผิดนะคะ ต้อง "BAZAR" melange เท่านั้น

สรุปคือ Apple strudel ของร้านนี้เค้าอร่อยเวอร์จริงๆค่ะ อร่อยถึงขนาดพิมมิยะลืมแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลทั้งหลายที่เคยกินมาทั้งชีวิตไปเลย ฮ่า~ (เวอร์ไปมั้ยเนี่ย แต่อยากบอกว่าคิดอย่างงั้นจริงๆนะคะ) กับอีกอย่างที่น่าสั่งมาทานคู่กันคือ "BAZAR" Melange ค่ะ และถ้าจะให้ดีอย่าลืมไปชิม Melange ของ Cafe Tomaselli แล้วมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ ว่าของใครแซ่บกว่ากัน อิอิ :D

Cafe Bazar
Schwarzstrasse 3, 5020 Salzburg, Austria

ピム宮 ~ pimmiya

Jeff de Bruges

สวัสดีค่ะ

นาโอะพาไปกินของหวานอีกแล้ว คราวนี้เป็นไอศกรีมแบบซอฟท์ครีมกันบ้าง ร้านนี้ชื่อว่า Jeff de Bruges เป็นร้านขายช็อคโกแลตของฝรั่งเศสค่ะ มีสาขาอยู่ทั่วประเทศฝรั่งเศสเลย นาโอะไม่มีโอกาสได้ชิมช็อคโกแลตของเค้า แต่จัดซอฟท์ครีมของเค้าไปสองรอบ!!!

ความพิเศษของซอฟท์ครีมร้านนี้คือ เค้ามีหลายรสชาติให้เลือกจ้า แถมยังสามารถเลือก Topping ได้อีกด้วย แต่เนื่องด้วยนาโอะเป็นพวก conservative ไม่นิยมกินอะไรแปลกประหลาด (ฮ่า) เลยจัดรสวนิลา + ช็อคโกแลตมาลองทาน 1 โคน เลือกไซส์ M ค่ะ

เมนูและเครื่องทำซอฟท์ครีม

ขอบอกว่า ซอฟท์ครีมเนื้อดีมากค่ะ นานๆ ทีจะหาร้านที่ขายซอฟท์ครีมเนื้อดีขนาดนี้ได้ ล่าสุดที่ได้ทานและคิดว่าคุณภาพใกล้เคียงกันคือร้าน Suzuki Enchaten ที่ Nagano ประเทศญี่ปุ่น 

ซอฟท์ครีมวนิลา + ช็อคโกแลต

เนื้อซอฟท์ครีมแข็งตัวกำลังดี เนื้อละเอียดมาก รสชาติไม่หวานเกินไป ช็อคโกแลตเข้มข้นมากกกก สรุป ฟินค่ะ ไปกินสองวันติดกันเลย ฮ่าๆ

บรรยากาศหน้าร้าน

หน้าร้าน

เมนู (ปี 2013)

ร้านนี้มีหลายสาขามากค่ะ คุณผู้อ่านสามารถหาสาขาในประเทศฝรั่งเศสได้จากในเวบไซต์ของทางร้าน แต่ร้านที่นาโอะไปทานอยู่  Champs Elysées ค่ะ

Jeff de Bruges

102 avenue des Champs Elysées

75008 PARIS, France

แล้วพบกันใหม่ค่ะ
nao

ABACO Chocolatier Suisse

สวัสดีค่ะคุณผู้อ่าน

นาโอะเอ๊ง...คือ ห่างหายไปจากการเขียนบล็อค 1 ปีเต็ม!!! รู้สึกละอายใจเป็นอย่างยิ่งที่ปล่อยให้พีกับพิมมิยะอัพกันอยู่สองคน (กราบขออภัยเพื่อนทั้งสองเป็นอย่างสูง) ระยะเวลาที่หายไป 1 ปีเนี่ย ไม่ใช่ว่าไม่ได้ไปไหนนะคะ แต่ว่าพอไปเที่ยวแล้วก็ต้องกลับมาทำงานใช้กรรมจนไม่มีเวลามาอัพบล็อค ตอนนี้มีร้านอาหารในสต๊อคที่จะอัพเป็น 10 ร้านเลยทีเดียว

วันนี้ขอต้อนรับลมหนาวในกทม.ด้วยร้านไอศกรีมเจ้าอร่อยจากเมืองเล็กๆ น่ารักๆ Schaffhausen, Switzerland ร้านนี้ชื่อว่า ABACO ค่ะ จริงๆ ร้านนี้เป็นร้านขายช็อคโกแลตของเมือง Schaffhausen แต่ในร้านก็ไม่ได้ขายแค่ช็อคโกแลตอย่างเดียว ยังมีไอศกรีมโฮมเมดขายอีกด้วย (นาโอะไม่อยากจะเมนชั่นถึงร้านไอศกรีมร้านดังของสวิสหรอกนะคะ แต่ขอบอกว่า วันนั้นที่นาโอะกินไอศกรีมร้านนี้ นาโอะกลับไปกินไอศกรีมเจ้าดังที่ยี่ห้อขึ้นต้นด้วย M ด้วย ปรากฏว่า M รสชาติพ่ายแพ้หลุดลุ่ย)

ตอนแรกตั้งใจเข้าไปนั่งหลบหนาวในร้าน ก็สั่ง 1 ถ้วย 2 scoop ทานกันสองคนค่ะ แต่ปรากฏว่า รสชาติดีงามมาก เลยต้องสั่งอีก 1 ถ้วยกินแก้หนาว แหะๆ

ถ้วยแรกเป็นรส Pistachio (ทางร้านใช้ชื่อว่า Pistazie) กับ Stracciatella ทั้งสองรสอร่อยมากค่ะ Pistachio มีกลิ่นหอมของ Pistachio ชัดเจน (ไม่เจือจางเหมือนร้านอื่น) ส่วน Stracciatella เป็นรสนมผสมช็อคโกแลตชิพ เนื่องจากเค้าใช้นมคุณภาพดี ไอศกรีมรสนี้เลยมีรสชาติและกลิ่นของนมที่อร่อยมากๆ ค่ะ

ถ้วยที่ 2 เป็นรส Chocolat กับ Tiramisu มาทานไอศกรีมร้านขายช็อคโกแลตแต่ไม่ทานรสช็อคโกแลตได้อย่างไร รสชาติของช็อคโกแลตเข้มข้นมากๆ ค่ะ ไม่ขมและไม่หวาน กำลังดี ส่วน Tiramisu ก็มีกลิ่นหอมของกาแฟกำลังดีค่ะ ไม่หวานมาก (นาโอะกับคุณผู้ชายไม่ชอบทานหวานนัก) สรุปว่า ทั้ง 4 Scoop อร่อยมากค่ะ 

บรรยากาศภายในร้าน

เครื่องคิดเงินรุ่นโบราณ (เอาไว้ตั้งโชว์เฉยๆ)

ไอศกรีมมมมม

รสชาติทั้งหมด

หน้าร้าน

คุณผู้อ่านที่มีโอกาสแวะไปเยือน Schaffhausen อย่าลืมแวะไปชิมไอศกรีมร้านนี้นะคะ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

ABACO Chocolatier Suisse
Safrangasse 2, 8200 Schaffhausen, Switzerland



nao