Jeff de Bruges

สวัสดีค่ะ

นาโอะพาไปกินของหวานอีกแล้ว คราวนี้เป็นไอศกรีมแบบซอฟท์ครีมกันบ้าง ร้านนี้ชื่อว่า Jeff de Bruges เป็นร้านขายช็อคโกแลตของฝรั่งเศสค่ะ มีสาขาอยู่ทั่วประเทศฝรั่งเศสเลย นาโอะไม่มีโอกาสได้ชิมช็อคโกแลตของเค้า แต่จัดซอฟท์ครีมของเค้าไปสองรอบ!!!

ความพิเศษของซอฟท์ครีมร้านนี้คือ เค้ามีหลายรสชาติให้เลือกจ้า แถมยังสามารถเลือก Topping ได้อีกด้วย แต่เนื่องด้วยนาโอะเป็นพวก conservative ไม่นิยมกินอะไรแปลกประหลาด (ฮ่า) เลยจัดรสวนิลา + ช็อคโกแลตมาลองทาน 1 โคน เลือกไซส์ M ค่ะ

เมนูและเครื่องทำซอฟท์ครีม

ขอบอกว่า ซอฟท์ครีมเนื้อดีมากค่ะ นานๆ ทีจะหาร้านที่ขายซอฟท์ครีมเนื้อดีขนาดนี้ได้ ล่าสุดที่ได้ทานและคิดว่าคุณภาพใกล้เคียงกันคือร้าน Suzuki Enchaten ที่ Nagano ประเทศญี่ปุ่น 

ซอฟท์ครีมวนิลา + ช็อคโกแลต

เนื้อซอฟท์ครีมแข็งตัวกำลังดี เนื้อละเอียดมาก รสชาติไม่หวานเกินไป ช็อคโกแลตเข้มข้นมากกกก สรุป ฟินค่ะ ไปกินสองวันติดกันเลย ฮ่าๆ

บรรยากาศหน้าร้าน

หน้าร้าน

เมนู (ปี 2013)

ร้านนี้มีหลายสาขามากค่ะ คุณผู้อ่านสามารถหาสาขาในประเทศฝรั่งเศสได้จากในเวบไซต์ของทางร้าน แต่ร้านที่นาโอะไปทานอยู่  Champs Elysées ค่ะ

Jeff de Bruges

102 avenue des Champs Elysées

75008 PARIS, France

แล้วพบกันใหม่ค่ะ
nao

Mirama

และแล้วก็มาถึงร้านสุดท้ายในปารีสที่พิมมิยะจะแนะนำในซีรีย์นี้ค่ะ ร้าน Mirama เป็นภัตตาคารจีนที่มีชื่อเสียงที่นี่พอสมควร ถึงขนาดที่บางคนยกให้เป็นคู่แข่งของ Four Seasons จากลอนดอนเลยทีเดียว (โ้อ้ว..ขนาดน้าน)

หลายคนคงงง ทำไมต้องถ่อไปทานอาหารจีนถึงปารีสด้วยล่ะเธอ (นั่นสิเนอะ) เอาเป็นว่าขอเสนอไว้เป็นทางเลือก เผื่อว่าคุณผู้อ่านจะเกิดอาการเบื่อ เลี่ยน เอียนอาหารฝรั่งตอนอยู่ที่โน่น เหมือนที่พิมมิยะกับเพื่อนๆเป็นมาแล้วก็ละกันนะคะ

ตามสไตล์ร้านอาหารกวางตุ้ง ที่ต้องมีน้องหมู น้องเป็ด ออกมาอวดโฉมเรียกแขกหน้าร้าน

เอนทรี่นี้ขอไม่อารัมภบทเยอะละกัน (จริงอะ ?!) มาดูอาหารกันเลยดีกว่าค่ะ Roast duck (12.60 €) จานนี้แหละค่ะที่ทำให้บางคนถึงขั้นพูดว่า "ถ้าลอนดอนมีโฟร์ซีซั่นส์ ปารีสก็ต้องมีมิราม่า" ประมาณนั้นเลย (แต่พิมมิยะก็ยังว่าสู้โฟร์ซีซั่นส์ไม่ได้) เป็ดเปื่อย น้ำที่ราดมาก็รสชาติดี แต่นาย J เค้าติตรงที่เนื้อเป็ดเปื่อยเกิน เปื่อยจนเกือบจะยุ่ยเลย แต่โดยรวมก็อยู่ในระดับที่ใช้ได้นะคะ

หมูกรอบ Roast crispy pork (12.60 €) เพื่อนๆชอบกันมาก หมูกรอบสะใจ พิมมิยะตินิดส์เดียวตรงที่ทางร้านเค้าใช้วิธีทอดค่ะ ไม่ได้เป็นหมูที่กรอบจากการย่าง/อบแต่ประการใด

หนุ่มเอ๋รีเควสท์ถ้วยนี้ Prawn dumplings in soup (9.10 €) เกี๊ยวกุ้ง น้ำซุปจืดไปนิดนึง

ข้างในเป็นกุ้งผสมด้วยหน่อไม้

ข้าวผัดหยางโจว Young Chow fried rice (9.80 €) พิมมิยะยกให้จานนี้อร่อยที่สุดในมื้อนี้ อร่อยม้ากกกกค่ะ เค้าผัดมาได้ไม่แฉะหรือมันเลย เม็ดข้าวแตกได้ที่ (ข้าวของร้านนี้อร่อยจริงๆค่ะ ขนาดสาวตันตันชมว่าข้าวสวยเปล่าๆก็ยังอร่อยเลย ฮ่า~) รสชาติก็ดีมาก โดยเฉพาะหมูแดง ตอนที่สั่งจานนี้ พนักงานถามว่าจานเดียวพอเหรอ เพราะเป็น portion สำหรับทานแค่คนเดียว ปรากฏว่าตอนมาถึงนี่จานใหญ่มาก o_O แบ่งกันได้ 5 คน

นาย J ชอบจานนี้ค่ะ หมี่กรอบราดหน้าหมูเส้น Fried noodle with sliced pork (9.80 €) แต่พิมมิยะว่าธรรมดาอะค่ะ

Chicken with lemon sauce (12.80 €) ไก่ทอดราดซอสมะนาว จานนี้พิมมิยะชอบตรงที่เค้าทอดไก่ได้อร่อยดี โดยเฉพาะแป้ง บางๆเบาๆ คล้ายๆแป้งทอดไก่คะระอะเกะอย่างงั้นเลย

จานสุดท้ายเป็นของโปรดของคุณถุง (หารับประทานยากมั่กๆ ^^") Broccoli in oyster sauce (8.80 €) บร็อคโคลี่ลวกราดด้วยซอสหอยนางรม รสชาติมาตรฐานทั่วโลก อิอิ

สรุปแล้วพิมมิยะถือว่าร้านนี้โอเคเลยนะคะ อร่อยกว่าร้านอาหารจีนหลายๆร้านในไทยซะอีก ส่วนพิกัดก็อยู่ไม่ไกลจาก Notre Dame de Paris เดินชมนกชมไม้แป๊บเดียวก็ถึงแล้วค่ะ ถ้าใครไปปารีสแล้วเบื่อๆอาหารฝรั่งก็ไปลองชิมดูละกันเนอะ :D

View Larger Map

Mirama

17 Rue Saint-Jacques 75005 Paris

ピム宮 ~ pimmiya

pâtisserie Sadaharu AOKI

สวัสดีค่ะ เอนทรี่ก่อนหน้าได้ชิมหมูแดงอร่อยขั้นเทพจากนาโอะกันไปแล้ว ครั้งนี้พิมมิยะจะพาทัวร์ร้านในปารีสกันต่อนะคะ ร้าน pâtisserie Sadaharu AOKI เป็นร้านลูกครึ่งญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส ที่ว่าเป็นลูกครึ่งก็เพราะว่า Sadaharu Aoki ซัง เจ้าของร้านนี้เป็นชาวแดนอาทิตย์อุทัยที่หลงใหลในการทำขนมสไตล์ฝรั่งเศส จนดั้นด้นไปฝึกงานที่ร้านขนมชื่อดังในสวิสและฝรั่งเศส ก่อนจะได้ทำตามฝันคือเปิดร้านแรกของตัวเองขึ้นในปารีสเมื่อปี 2001 ว้าวๆๆ สุดยอดไปเลยเนอะ

ขนมของร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่เป็นการผสมผสานระหว่างตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นโอเปร่าเค้กที่ทำจากชาเขียว เอแคลร์ไส้งา/ชาเขียว ไปจนถึงมากาฮองรสวาซาบิกันเลยทีเดียว โอ้วววว อย่างงี้จะให้คนที่ชอบอะไรแบบญี่ปุ๊น..ญี่ปุ่น..อย่างพิมมิยะพลาดได้ยังไงล่ะคะเนี่ย

เท่าที่ทราบ สาขาของร้านนี้ในปารีสไม่มีที่นั่งรับประทานในร้านนะคะ เราเลยต้องซื้อใส่กล่องมากินนอกร้าน รอบแรกพิมมิยะซื้อ Matcha mille-feuille กับ Éclair sesame มาจาก Galeries Lafayette (ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกจะชิ้นละ 4.80 €) มาเป็นอาหารเช้าของวันรุ่งขึ้นทั้งๆที่รู้อยู่แก่ใจว่ามิลเฟยต้องหายกรอบแหงๆ และแล้วก็ไม่กรอบตามที่คาดไว้จริงๆ แต่รสชาติดีมาก ชาเขียวหอมสะใจ คาดว่าถ้ากินใหม่ๆตอนแป้งกรอบๆนี่ต้องสุดยอดมากแน่ๆ

ส่วนเอแคลร์ก็มีกลิ่นงาหอมดี แต่พิมมิยะว่าชิ้นนี้ไม่ได้โดดเด่นเท่าไหร่นะคะ ยังสู้มิลเฟยไม่ได้

รอบสองนี่ไปซื้อพร้อมกับเพื่อนๆ สั่งขนมมาแบ่งกัน 3 อย่าง ตบท้ายด้วยมากาฮองอีก 4 ชิ้น

ด้านในกล่อง.. นอนเรียงกันอย่างสวยงาม

ชิ้นแรกนี่เป็นไฮไลท์ของร้านนี้เลยค่ะ มีชื่อว่า Bamboo (5.80 €) อะโอกิซังเอาโอเปร่าเค้กมาทำเป็นสไตล์พี่ยุ่นโดยจับสปันจ์เค้กชาเขียวมาแมทช์เข้ากับคู่ขวัญตลอดกาลอย่างถั่วแดง กลายเป็นผลงานที่ขายดีที่สุดชิ้นหนึ่งของร้านเลยทีเดียว ทุกคนลงมติเป็นเสียงเดียวกันค่ะว่าชิ้นนี้อร่อยมาก ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ชาเขียวนี่อย่าได้พลาดเชียว กลิ่นจัดจ้านถูกใจพิมมิยะมาก มัทฉะญี่ปุ่นของแท้ต้องเข้มข้นแบบนี้ค่ะ :D

ชิ้นที่ 2 นี่ก็ดังไม่แพ้ชิ้นแรกเลย อันนี้ก็แนวโอเปร่าเค้กเหมือนกัน แต่ใช้ส่วนผสมจากงาทั้งดำและขาวมาเข้าคู่กับชาเขียว แล้วตั้งชื่อเรียบๆง่ายๆว่า Zen (5.50 €) พิมมิยะคิดว่าชิ้นนี้กลิ่นและรสไม่ค่อยกลมกล่อมซักเท่าไหร่นะคะ สรุปว่าทุกคนในก๊วนไม่ปลื้มเท่าไหร่

อีกชิ้นนึงตันตันเป็นคนเลือกค่ะ ชื่อ Duomo chocolat (5.30 €) เป็นชอคโกแลตมูสสอดไส้ด้วยลูก fig กับ apricot ชิ้นนี้ก็อร่อยนะคะ ชอคโกแลตมูสเข้มข้นดี

มาถึงมากาฮองที่ซื้อมาทดลองแค่ 4 ชิ้น ที่จริงทางร้านมีรสให้เลือกกันอย่างจุใจ แต่พวกเราอยากลองของแปลกก็เลยเลือกมาเฉพาะรสที่คนอื่นเค้าไม่ทำขายกัน

-Wasabi รู้สึกผิดคาดเพราะไม่ค่อยได้กลิ่นวาซาบิเลย นึกว่ากลิ่นและรสจะหนักกว่านี้ สรุปว่าชิ้นนี้ไม่ผ่านค่ะ

-Matcha ชิ้นนี้หอมชาเขียวมากๆๆๆ อร่อยที่สุดในบรรดา 4 ชิ้นเลย

-Houjicha หอมชาโฮจิฉะ ชาชนิดนี้เป็นใบชาเขียวที่เค้าเอามาคั่ว ทำให้กลิ่นออกไหม้นิดๆ แปลกจากชาเขียวทั่วไป (ถ้าใครนึกไม่ออกว่าเป็นยังไง ขอเชิญทดลองได้ที่ Starbucks นะคะ เห็นมีเมนูพิเศษช่วงนี้อยู่ ไม่รู้เหมือนกันว่าจะมีถึงเมื่อไหร่) สรุปว่ารสนี้ก็อร่อยดีค่ะ

-และสุดท้าย ส้ม Yuzu กลิ่นหอมใช้ได้ แต่พวกเพื่อนๆไม่ค่อยชอบกัน

ถึงตอนนี้ pâtisserie Sadaharu AOKI ก็มีสาขาทั้งที่ปารีส โตเกียว และไทเปเอาไว้ให้พวกเราเลือกไปชิมกันตามอัธยาศัยแล้วนะคะ (พิมมิยะก็แอบเล็งสาขาที่โตเกียวเอาไว้ มีหลายสาขาเลยที่มีที่ให้นั่งทานในร้าน แต่ไม่รู้จะมีโอกาสจะได้ไปรึเปล่า) และหลังจากที่เอาขนมมายั่วกันพอหอมปากหอมคอ พิมมิยะก็ต้องขอลาไปแต่เพียงเท่านี้ก่อน พบกันใหม่ครั้งหน้าค่า~ :D

ピム宮 ~ pimmiya

Léon de Bruxelles

สวัสดีค่ะ เอนทรี่นี้พิมมิยะขอชวนชิมหอยแมลงภู่จากร้านยอดฮิตในปารีสอย่าง Léon de Bruxelles ที่คนไทยมักจะกล่าวขวัญถึงอยู่บ่อยๆ แม้ร้านนี้จะมีสาขาอยู่มากมายทั่วปารีส แต่ที่จริงแล้วต้นตำรับของเค้ามาจากร้าน Chez Léon ร้านขายหอยแมลงภู่ชื่อดังของกรุง Brussels ประเทศเบลเยียม (หรือ Bruxelles ในภาษาฝรั่งเศส) ซึ่งเคยได้ยินมาว่าเจ้าของร้านที่ปารีสซื้อแฟรนไชส์มาจากร้าน Chez Léon แล้วมาดำเนินกิจการเอง หาได้เป็นเจ้าของเดียวกับร้านที่บรัสเซลส์ไม่ เมนูก็แตกต่างกันอีกด้วย

มีไทม์ไลน์ของร้านอยู่บนปกหลังของเมนู ไล่ตั้งแต่ร้านแม่ Chez Léon เรื่อยมาจนถึงสาขาล่าสุดของ Léon de Bruxelles ในอังกฤษ

หลังจากตาลายเลือกไม่ถูกกันอยู่นาน (ที่จริงบอกว่าอ่านไม่ออก น่าจะถูกต้องกว่า ฮ่า~) สุดท้ายเราก็ให้พนักงานรุ่นคุณป้าซึ่งหน้าตาไม่รับแขกอย่างแรงเป็นคนแนะนำเมนูหอยแมลงภู่ให้ แก๊งเราเลือกมาแค่ 3 อย่าง สำหรับ 5 คน เพราะ portion ของอาหารที่นี่ใหญ่มากจริงๆค่ะ แอบเหลือบมองโต๊ะรอบๆ เห็นคนท้องถิ่นที่นี่เหมากันคนละ 1 หม้อใหญ่ๆเลย *0* ไม่รู้ทานกันขนาดนั้นได้ยังไง

ก่อนพิมมิยะจะมาปารีสก็เคยอ่านเจอว่าที่นี่ไม่นิยมสั่งอาหารมาแชร์กัน แต่ปรากฎว่าทุกร้านก็ไม่ได้ว่าอะไรนะคะ หากเรามา 5 คน แล้วจะสั่งอาหารแค่ 3 อย่างมาแบ่งกัน พวกเราก็ไม่ต้องทนฝืนทานจนจุก แถมยังเหลือพื้นที่ในท้องไว้เผื่อไปชิมขนมอร่อยๆอีกด้วยนะเออ

สลัด (5.60 €) รสชาติธรรมด๊าธรรมดา ทางร้านใช้มายองเนสมาทำเป็นน้ำสลัดชัดๆเลย จานนี้ไม่โดนค่ะ

หลังจากเซ็งกับสลัดไปแล้ว มาดูเมนูหอยกันดีกว่า หม้อแรกเป็น La Plancha aux Fruits de la Mer (19.10 €) รวมมิตรอาหารทะเลทั้งหอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้ง ซึ่งทางร้านก็คัดเอาแต่ของสดใหม่มาอบกับมะเขือเทศและพาร์สลีย์ ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวและเค็มนิดๆ คล้ายซอสสปาเกตตี้ แซ่บอีหลีค่า~

Les moules á l’Escargot (14 €) กราแตงหอยแมลงภู่ หอยสดๆบวกกับชีสเยิ้มๆ อร่อยค่ะ อารมณ์หอยอบชีสบ้านเรา

มาถึงเมนูที่พิมมิยะชอบมากที่สุด Les moules á la Provençale (17.10 €) เป็นหอยแมลงภู่อบกับมะเขือเทศ ไวน์ขาว หอมแดง กระเทียม มะกอก และครีม รสชาติกลมกล่อม ไม่เลี่ยนอีกด้วย สำหรับทุกเมนูเค้าจะเสิร์ฟมาให้รับประทานกับ frites หรือมันทอดที่บ้านเราเรียกกันว่าเฟรนช์ฟรายส์นั่นเอง แต่ว่ามันทอดของร้านนี้ไม่กรอบค่ะ เลยโดนทุกคนในโต๊ะหมางเมิน หม่ำๆกันแต่หอย :D

หอยสดๆ กับซอสรสออกครีมมี่นิดๆ ชอบหม้อนี้จัง

สรุปแล้วอาหารของร้านนี้อร่อยใช้ได้เลยค่ะ โดยเฉพาะหอยของร้านนี้สดมาก ไม่มีหอยเก่าๆเละๆ หรือกรวดทรายปนมาให้รำคาญใจ เพียงแต่ตัวออกจะเล็กไปหน่อยเมื่อเทียบกับร้าน Chez Léon ที่บรัสเซลส์ และถึงแม้บริการจะไม่ค่อยน่าประทับใจก็ตาม แต่โดยรวมแล้วก็ถือว่าเป็นร้านที่ควรจะลองไปชิมดูซักครั้ง พิมมิยะคิดว่ารสชาติน่าจะถูกใจคนไทยอย่างเราๆอยู่นะคะ ขนาดหนุ่มเอ๋ที่ไม่ถูกโรคกับอาหารฝรั่งยังรีเควสท์ไปหม่ำหอยแมลงภู่ซะหลายมื้อเลย อิอิ

นี่ขนาดร้านแฟรนไชส์ยังอร่อยขนาดนี้ ถ้าเป็นร้านต้นตำรับอย่าง Chez Léon จะอร่อยขนาดไหน กรุณาอดใจรอก่อนนะคะ เอาไว้จบซีรีย์ปารีสแล้ว พิมมิยะจะชวนไปชิมอาหารในเบลเยียมต่อแน่นอนค่ะ :D

ピム宮 ~ pimmiya

Dalloyau

เมื่อนานมาแล้ว สมัยพิมมิยะยังเรียนมหาวิทยาลัย เสร็จจากเรียนมาเหนื่อยๆก็มักจะรวมตัวกับเพื่อนแห่กันไปซื้อเค้กลดราคา 50% ที่โรงแรมดุสิตธานีตอนหลัง 2 ทุ่ม แต่เนื่องจากเป็นของลดราคา จะคาดหวังให้มีเค้กให้พวกเราเลือกอย่างจุใจก็คงจะไม่ได้ เพราะเมื่อไปถึงก็มักจะเหลือขนมนอนรออยู่ในตู้แค่ไม่กี่อย่าง รวมถึงเค้กที่ดูแปลกตากว่าชิ้นอื่นๆอย่าง Opera cake เค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวๆแบนๆ ทำจากสปันจ์เค้กชั้นบางๆชุบไซรัปกาแฟ สลับกับชอคโกแลตกานาชกับครีมกาแฟ และมีแผ่นชอคโกแลตแต่งเป็นหน้าเค้ก ครั้งแรกที่เห็น สิ่งที่ทำให้พิมมิยะแอบตกใจก็คือทองคำเปลวค่ะ!! เค้าเอามาแปะไว้บนหน้าเค้กด้วย ว้าย..เพิ่งรู้ว่าฝรั่งก็มีทองคำเปลวกะเค้าด้วยนะเออ (ไม่รู้ว่าได้รับแรงบันดาลใจจากบ้านเรารึเปล่า อิอิ) นั่นเป็นครั้งแรกที่พิมมิยะได้มีโอกาสลิ้มรสโอเปร่าเค้ก หลังจากนั้นก็อุดหนุนโอเปร่าเค้กของดุสิตธานีและโรงแรมอื่นๆมาโดยตลอด เนื่องจากยังคงคอนเซปท์เดิม คือชอบของลดราคา ก็เลยได้ซื้อกินบ่อยๆ ฮ่า~ พูดเล่นค่ะ.. เพราะส่วนตัวแล้วชอบเค้กชนิดนี้มิใช่น้อย หอมๆกลิ่นกาแฟแถมยังได้รสจากชอคโกแลตอีกด้วย

ที่เกริ่นไปข้างบนนี่ก็เพราะพิมมิยะจะพาไปชมร้านที่สร้างสรรค์โอเปร่าเค้กขึ้นมาเป็นร้านแรกในโลกไงคะ ร้านนี้ชื่อ Dalloyau บรรพบุรุษของตระกูลนี้เป็นเชฟรับใช้ในพระราชสำนักของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 เรื่อยมาจนถึงการปฏิวัติครั้งใหญ่ในฝรั่งเศส จากนั้นจึงเปิดเป็นร้านอย่างจริงจังในปารีสเมื่อปี 1802 จนถึงตอนนี้ก็ปาเข้าไป 200 กว่าปีแล้ว โอ้ว..เก่าแก่สุดๆไปเลย

ก่อนที่พิมมิยะจะมีวาสนาได้ไปเยือนปารีส ก็ต้องขอชิมที่บ้านเก่าอย่างญี่ปุ่นก่อน รูปข้างล่างนี่จากสาขาที่ห้างโตคิว Shibuya เป็นครั้งแรกที่พิมมิยะได้ลองชิมโอเปร่าเค้กของดาลัวโย่เลย

ตอนนั้นสั่งมาพร้อมกับชาชื่ออะไรซักอย่าง จำไม่ได้ซะแล้ว แม้แต่จานก็ยังเป็นลายทองคำเปลวด้วยนะคะเนี่ย ^^”

น้องโอเปร่านอนมาในจานสุดหรู ดูดีมีสกุลม้าก~ ส่วนรสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าหน้าตา เพราะอร่อยกว่าทุกๆร้านที่เคยทานมาเลยค่ะ เค้าผสมผสานระหว่างชอคโกแลตและกาแฟได้อย่างกลมกล่อมจริงๆ

และก็เป็นไปตามคาด ตอนไปปารีสพิมมิยะก็จัดการหลอกล่อเพื่อนๆไปชิมโอเปร่าเค้กที่ดาลัวโย่สาขาแม่ได้สำเร็จ ร้านอยู่ที่ rue du Faubourg Saint-Honoré เดินมาจาก Champ-Élysées แค่นิดเดียวเองค่ะ

ดิสเพลย์หน้าร้านมีแต่ขนมยั่วน้ำลายทั้งนั้นเลย อยากจะเหมามาให้ครบทุกอย่าง ฮ่า~ สุดท้ายก็เลือกมาแค่ 2 ชิ้น หิ้วใส่กล่องไปนั่งหม่ำชิลด์ๆกันที่สวน Tuileries

แน่นอนว่า 1 ในนั้นคือโอเปร่าเค้ก (4.90 €) ส่วนอีกชิ้นนึงนี่พวกเราตัดสินใจเลือกกันอยู่นานก่อนจะมาลงเอยที่ขนมชื่อ Dalloyau เหมือนชื่อร้านเป๊ะเลย (4.90 € เท่ากัน) ถ้าไม่อร่อยนี่เสียชื่อร้านหมด ฮ่า~ อันนี้เป็นขนมที่ทางร้านผลิตขายตั้งแต่ปี 1949 ก่อนหน้าโอเปร่าเค้กซะอีก (ส่วนโอเปร่าเค้ก ทางร้านเริ่มผลิตขายเป็นครั้งแรกเมื่อปี 1955 ค่ะ)

ข้างใน Dalloyau เป็นเมอแรงก์กับพราลีเน่กลิ่นหอมชื่นใจ แถมยังได้รสสัมผัสกรุบกริบจาก hazelnut ที่โรยอยู่ด้านนอก อร่อยสมชื่อเลยค่ะ

รับโอเปร่าเค้กซักคำมั้ยคะ อ้ำ~ ของเค้าอร่อยกว่าร้านอื่นจริงๆน้า แถมยังเด็ดสะระตี่ยิ่งกว่าสาขาที่ญี่ปุ่นซะอีก พิมมิยะขอเอาชื่อเป็นประกันเลย อิอิ ใครที่ชื่นชอบเค้กชนิดนี้ ลองหาโอกาสไปชิมดูให้ได้นะค้า :D

Dalloyau Faubourg Saint-Honore

101 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris

View Larger Map

ปล. อย่าซื้อมากาฮองของร้านนี้นะคะ แม้ว่าหน้าตาจะชวนให้เสียทรัพย์แค่ไหนก็ตาม เพราะยังห่างจากของลาดูเรกับ PH อยู่หลายขุมเลย เสียดายตังค์ค่า~

ピム宮 ~ pimmiya